Ленивые голубцы

Любите голубцы, а нет времени для их приготовления или просто лениво?

Вам на выручку придут ленивые голубцы.

Порция: 6 порций

Время приготовления: 50 минут

Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами
Свинину помыть и нарезать не большими кусочками или перекрутить в фарш
Разогреть сковороду
Налить растительное масло
Выложить мясо
Обжаривать на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 7-10 минут
Выложить лук и морковь
Тушить все вместе 5-7 минут
Посолить и поперчить
Тушить все вместе под крышкой 15 минут
Помыть хорошо рис
Залить водой и дать закипеть
Варить 20 минут
Откинуть на дуршлаг, промыть хорошо водой
Капусту тонко нашинковать
В казанке соединить мясо, рис и капусту
Посолить и поперчить
Протушить ленивые голубцы с капустой под крышкой на самом минимальном огне до готовности, около 10 минут